Racines
Notre domaine est établi au cœur du Languedoc,
à la Boissière, petit village de l'arrière pays héraultais, à la jonction de la plaine mediterrannéenne et des derniers contreforts du Larzac.
Niché à 250 mètres d'altitude, le vignoble s'étend au pied du massif de l'Arboussas, à 6 kilomètres d'Aniane. Les parcelles se situent dans un rayon de 2 kilomètres autour du chai de vinification,
nous les travaillons dans une approche respectueuse de la vigne et de son environnement.
Le terme local Camp del Mas (le champs du mas) fait référence à l'implantation historique de l'exploitation familiale, un lieu de passage à la croisée des chemins de transhumances.
A l'origine du domaine: Julien qui représente la 4° génération de viticulteurs et Mélanie, également issue du monde viticole, qui travaille en parallèle comme guide-conférencière en cœur d'Hérault.
Ensemble, ils perpétuent et renouvellent la tradition familiale, avec l'envie de valoriser et de transmettre avec passion ces terroirs riches et particuliers.
Terroirs
Climat, sols,vignoble...
La température annuelle moyenne sur le vignoble est de 13,5°C. Nos terroirs bénéficient de courants d'airs frais en provenance des Cévènnes qui engendrent d'importantes amplitudes thermiques.
La disposition du sol est guidée par de nombreuses failles, avec par endroit des affleurements de calcaires lacustres. Ces roches sédimentaires sont issues de diverses périodes géologiques, nos vignes illustrent cette complexité par des calcaires à chaille de silex .
Les terres environnantes sont très boisées, dominées essentiellement de chènes verts, chènes blancs et kermes auxquels s'ajoutent une végétation basse, typique des garrigues du midi.
La conduite du vignoble se fait dans le respect du végétal, les travaux tels que la taille, l'ébourgeonnage, le palissage et les vendanges sont réalisés manuellement. Nos méthodes sont attentives à l'environnement: traitements à base de produits de contact (soufre, cuivre) et de biocontrole. Labours et enherbements sont pratiqués pour l'entretien des sols .